En refrigeración, la humedad produce condensación, lo que representa un campo fértil para la reproducción de bacterias y esporas, por tanto, regularla es indispensable para ...
Si tienes alma emprendedora y eres amante de los quesos y los productos lácteos, una cremería puede ser la idea de negocio ideal para ti. Pero, ¿por dónde comenzar? Y, más ...
La carne de pollo es uno de los alimentos más versátiles, económicos y saludables que puedes encontrar disponibles en el mercado. Sin embargo, para disfrutar de su sabor y de las ...
Un diferenciador importante en muchos restaurantes es su menú de postres. La mayoría consiste en una variedad de pasteles para todos los gustos y algunos helados y preparaciones ...
Ofrecer productos frescos y de calidad es posible si cuentas con un buen sistema de refrigeración que empate con las necesidades y los requerimientos de tu negocio.
Limpiar tu rebanadora de carne frecuente y adecuadamente extenderá su vida útil, pero, sobre todo, evitará los riesgos sanitarios debidos a la reproducción de bacterias del ...
Hay dos elementos que diferencian a los refrigeradores domésticos de los industriales: la eficiencia y el ahorro de energía, y los refrigeradores Imbera incorporan lo más avanzado ...
