Blog

Descubre la última tecnología
e innovación en la industria
de la refrigeración.

¿Cómo saber qué tipo de equipo requiero en foodservice?

Ofrecer productos frescos y de calidad es posible si cuentas con un buen sistema de refrigeración que empate con las necesidades y los requerimientos de tu negocio.
LEER MÁS

Mantenimiento y limpieza de tu rebanadora

Limpiar tu rebanadora de carne frecuente y adecuadamente extenderá su vida útil, pero, sobre todo, evitará los riesgos sanitarios debidos a la reproducción de bacterias del ...
LEER MÁS

¿Qué hace diferentes a los refrigeradores Imbera?

Hay dos elementos que diferencian a los refrigeradores domésticos de los industriales: la eficiencia y el ahorro de energía, y los refrigeradores Imbera incorporan lo más ...
LEER MÁS

¿Cómo cumplir con las reglas de higiene en un restaurante?

Mantener altos estándares de limpieza en restaurantes favorece no solo la higiene del lugar, sino también la aceptación de los clientes.
LEER MÁS

Cómo elegir una licuadora industrial

Debido a su frecuencia de uso en los restaurantes, las licuadoras industriales representan una inversión necesaria que genera beneficios concretos en la productividad de la ...
LEER MÁS

Cómo asegurar la higiene en la manipulación de carne molida [Infografía]

La manipulación de alimentos es un factor muy importante en su higiene y algunos, como la carne molida, son más susceptibles a la contaminación y, por tanto, requieren mayor ...
LEER MÁS

Consejos para abrir una tienda de abarrotes

Abrir una tienda de abarrotes puede sonar fácil: compras productos de consumo diario y los revendes. Pero, en realidad, como sucede con todos los negocios rentables, tendrás ...
LEER MÁS

Consejos para congelar alimentos de todo tipo

La seguridad en los alimentos depende de su cuidadosa manipulación y su óptima conservación. Una solución para almacenarlos por más tiempo en buenas condiciones es congelarlos.
LEER MÁS

Empieza el año con un refrigerador Imbera

El inicio de un nuevo año es buen momento para tomar decisiones que te beneficien, y eso incluye buenos propósitos como buscar la manera de optimizar los gastos en tu negocio ...
LEER MÁS

Consideraciones de planeación para abrir un restaurante

Del buen diseño de una cocina de restaurante depende su eficiencia y, por tanto, la satisfacción de los clientes, por lo cual es un aspecto que debes cuidar durante su ...
LEER MÁS